आजकल खाने को ताजा और सुरक्षित रखने के लिए प्लास्टिक रैप का इस्तेमाल आम हो गया है। फूड डिलीवरी, होटल, और घरों में भी लोग प्लास्टिक की पैकिंग का सहारा लेते हैं। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि यह प्लास्टिक आपकी सेहत के लिए कितना खतरनाक हो सकता है? वैज्ञानिकों और हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है कि प्लास्टिक से ढका या पैक किया गया खाना धीरे-धीरे शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।
प्लास्टिक से पैक किए गए खाने के नुकसान
- हानिकारक केमिकल्स का रिसाव: प्लास्टिक में कई तरह के हानिकारक रसायन होते हैं, जैसे बिस्फेनॉल-ए (BPA) और फथैलेट्स, जो गर्म खाने के संपर्क में आने पर उसमें घुल सकते हैं। ये केमिकल्स शरीर में हार्मोनल असंतुलन पैदा कर सकते हैं।
- कैंसर का खतरा: शोध बताते हैं कि प्लास्टिक में मौजूद कुछ तत्व कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का कारण बन सकते हैं।
- प्रजनन क्षमता पर असर: प्लास्टिक से निकलने वाले केमिकल्स महिलाओं और पुरुषों की फर्टिलिटी को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
- पाचन तंत्र पर प्रभाव: प्लास्टिक से रिसने वाले तत्व पेट में जाकर गैस, अपच और अन्य पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं।
- पर्यावरण को नुकसान: प्लास्टिक नष्ट नहीं होता और इसका कचरा मिट्टी और पानी को प्रदूषित करता है, जिससे इंसानों और जानवरों दोनों को नुकसान होता है।
प्लास्टिक से बचने के लिए क्या करें?
- गर्म खाने को प्लास्टिक में न लपेटें – खाने को स्टील, कांच या मिट्टी के बर्तनों में स्टोर करें।
- प्लास्टिक रैप की जगह वैकल्पिक विकल्प अपनाएं – मधुमक्खी के मोम से बने व्रैप (Beeswax Wraps) या बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग का उपयोग करें।
- प्लास्टिक कंटेनर की जगह कांच या स्टील के डिब्बे अपनाएं – इससे सेहत को नुकसान नहीं होगा और खाना भी सुरक्षित रहेगा।
- बाजार में उपलब्ध प्लास्टिक फ्री फूड पैकेजिंग चुनें – कई कंपनियां अब इको-फ्रेंडली पैकेजिंग का विकल्प दे रही हैं।
- प्लास्टिक से बनी बोतलों में गर्म पानी या खाना न रखें – यह खतरनाक केमिकल्स के रिसाव को रोकने में मदद करेगा।
